1.专业简介

食品卫生与营养学专业2007年开始招生，现为安徽省特色专业、安徽省综合改革试点专业、省级一流专业、省级AI+专业，安徽省本科专业综合评估为“优秀”等级，2019年获批注册营养师教学基地。

2.学制和学位

食品卫生与营养学专业：学制四年，理学学士学位。

3.主干学科和主要课程

主干学科包括：营养学、基础医学和预防医学相关学科。

核心课程包括：系统解剖学、生理学、病原生物学、医学免疫学、生物化学、营养学基础、人群营养学、公共营养学、临床营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品检验综合实验、卫生统计学、流行病学、烹饪营养学、健康教育与健康促进、营养咨询与膳食设计、食品化学。

4.实习基地与就业领域

在上海、江苏、浙江、安徽等地建有三甲医院、疾病预防控制中心、卫生健康综合监督执法支队等本硕实践单位39家。主要就业单位为医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心（卫生监督局）、市场监督管理局、社区卫生服务中心、中小学校及餐饮食品企业等，从事医学营养和人群营养管理、食品质量与管理、食品安全及食品卫生监督等工作。

学院联系方式

1.网址：https://ggwsxy.bbmu.edu.cn

2.联系电话：0552-3175227